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작성일 : 11-12-30 23:47
기장 은빛멸치
 글쓴이 : seafood114
조회 : 7,714  
기장 앞바다 맑은 해역에서 어획되며 100%태양 건조하에 그 양이 소량으로 생산되어,
짜지 않고 부드러우며 고소하고 감칠맛이 나는것이 특징입니다.

수분함량이 적당하여 탄력이 좋으며 볶음용 및 조림용으로 가장 선호하는 멸치입니다.